Domov2017-12-01T17:26:28+00:00

BIO moka iz našega mlina

Dober kruh je ponos vsake gospodinje.

Da boste med njimi tudi vi, si omislite mlin, s katerim boste sami zmleli želeno količino in vrsto moke. S tem boste ohranili tudi vse hranljive snovi ter vitamine, ki se sicer zelo hitro izgubijo.

Iz sveže zmlete moke je kruh polnega okusa in prijetnega vonja. Pa ne le kruh, tudi polente in žganci skuhani iz sveže zmlete ajdove ali koruzne moke so prava poslastica. V njih boste okusili poleg drugega tudi vso sladkost kakovostnega žita, ki bi se sicer s časom, ko moka dalj časa stoji v trgovinah, izgubil.

Nekaj primerjav med sveže mleto pšenično POLNOVREDNO MOKO
in moko iz trgovine – TIPSKO MOKO.

Sestavine Tipska moka

(mg/kg)

Polnovredna moka

(mg/kg)

Provitamin A 0,0 3,3
Vitamin B1 0,6 5,1
Vitamin E 8 24
Kalij 1.150 4.730
Kalcij 60 120
Železo 7 44

Tudi vrednost kislin je mnogo večja v sveže zmleti moki.

Vse več ljudi se zaveda pomena zdravega prehranjevanja. Iz tabele pa je nazorno razvidno, kolikšne so razlike med sveže in dalj časa zmleto moko. Če ste tudi vi med osveščenimi, vam odločitev o nakupu našega mlina, ne bi smela biti pretežka.